阿里山金萱茶(2024年春茶)

描述

【新手入門首推茶款】

2024年春茶和2023年冬茶
不同季節的金萱呈現出來的風味截然不同
春茶的茶湯明顯「軟水」很多
香氣表現在後味
約1-2口後甜味就會顯現出來
所以春茶不是「撲鼻而來」的奶糖香

反而是浸泡到第2-3泡
味道會慢慢釋放出來
茶湯溫度下降之後 香氣反而更明顯

*春茶還有另一大特色
就是奶糖香中又帶有蔗香

剛開始學喝茶不知道該從什麼茶款入手，
金萱茶就是很好的選擇喔!
金萱茶又稱為「二七仔」，為台茶12號。
淡淡的奶糖香氣和微微的花香調是它最大的特色。

屬於半發酵的青茶類，
夏天將近拿它來泡冷泡茶更能提升出它的甜味，
是一款冷熱皆宜的茶款。

注意:如果是香濃的「牛奶」「奶油」香氣，
很有可能是額外加人香料的加味茶喔!

產自台灣阿里山茶區，海拔約1300公尺
可回沖多次，
適合飯後一家人的閒話家常，也適合一個人的寧靜時刻。

它是一款讓闆娘又愛又恨的茶款，
屬於清香烏龍茶派的闆娘，
一直無法習慣金萱的特殊香氣，
但無論是冷泡茶還是現泡茶，
金萱長年霸佔著前三名，
幾乎是不需要特別介紹憑藉實力就能暢銷的一款茶，
想試試「又愛又恨」的味道嗎?
那你千萬不要錯過它。