嗨,我是茶療師Ling,我從小在茶行長大,茶對於我來說,就像朋友、家人,是我每天的生活,更是人生。
為此我創立「La Chummy 樂茶米」,不僅僅只是「一杯好喝的茶」這麼簡單而己,而是希望經由茶,來了解你的生活、理解你的心情、陪你一起找回人生的健康與意義。
種烏龍茶超過三十年,來自長輩的告誡
凡是讓人吃下肚的,就該有良心的去做
台灣地理環境得天獨厚,高山烏龍茶享譽國際。
為了維持產量固定,一般茶農大多使用化學肥料。
然而,長輩發現,施做化學肥料的茶葉,連茶蟲都不吃。
「蟲都不吃,人怎麼吃?」
於是,我們堅持使用高成本的高蛋白肥料,不添加香精或香料,只做台灣單品烏龍茶。但對於一輩子在茶山耕種的小農來說,很少有直接面對消費者的機會,也因為這樣,有些話我想替他說
樂茶米為何專賣烏龍茶?
烏龍,不僅僅是名稱,更是一種台灣的代名詞。
- 台灣高山茶超過8成是青心烏龍。這是烏龍與這片土地的約定。
- 台灣的氣候與風土讓烏龍成為最適合半發酵茶品種。
- 半發酵茶雖然製作困難,因此每一杯都凝聚了製茶師傅的匠心。
- 台灣烏龍茶依地、依烘焙,每一處都有它獨特的山頭氣。
台灣的烏龍在世界舞台上光芒萬丈,但何以我們的新世代未曾真正品味?當市場湧現手搖飲料,真正的茶卻被淡忘,這是我們不願見到的情景。於是有了樂茶米,我們希望將這份對台灣烏龍茶的熱愛,融入每個人的生活之中。讓每一杯茶,都成為您心靈的療癒。
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自從看到店家FB宣傳,抱著試喝去光顧,一喝成主顧,就像老闆娘說的…真的的茶是毋須加糖的,改正自己喝飲料的習慣,也不喝一般飲料店的茶飲。每次到店裡跟老闆娘聊天,還能學習一些茶的新知,或喝到新的茶飲,是很棒的體驗。
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