蜜香烏龍(杉林溪烘焙茶)

總是害怕喝茶睡不著?
也怕空腹喝茶會造成胃不適?
新手入門不知道該怎麼選擇茶款?

中焙火的烏龍茶是一個很好的選擇喔!

產自杉林溪自家茶園，
老師傅經過十幾二十個小時的烘焙，
將半發酵的烏龍茶提升至另一個境界，
生茶(未烘焙)的咖啡因比烘焙過的茶略高，
因此中低烘焙的茶更適合喝茶容易影響睡眠的人喔!

入口烘焙的香味帶有一點點米香，
重喉韻，回甘程度強，
屬於輕熟香型，可回沖多次，
適合飯後一家人的閒話家常，也適合一個人的寧靜時刻。

現代人一聽到烏龍通常都會聯想到「味道很重很苦澀的茶」
其實味道重不重取決於烘焙的程度，
而苦澀味則是代表著茶葉的品質，
所以有烘焙的茶並不等於就是會苦澀喔!

烏龍茶是一種茶樹的品種名稱，
在台灣烏龍也常被用來統稱「半發酵」茶，
所以我們常聽到的「四季春烏龍」「金萱烏龍」
四季春和金萱指的是品種名，
而烏龍指的則是半發酵茶的意思。

此款烏龍茶，則是真正用烏龍茶樹製作的喔!
(海拔等級皆比四季春、金萱還高)